Tvornica likera Darna d.o.o. u Rovinju ima dugogodišnju tradiciju u proizvodnji likera koja traje već preko 80 godina.
Od nekoliko destilerija i tvornica žestokih pića koje su za vrijeme Austro-Ugarske i Italije djelovale u Rovinju još je samo ona aktivna.
Prema dokumentaciji, tvornica čiji je osnivač i prvi vlasnik Giorgio Benussi, započela je sa radom 1925. godine, mada postoje pretpostavke da se to dogodilo i puno ranije.
Od 1948. godine proizvodnja likera posluje u sastavu Opće poljoprivredne zadruge (poslije drugog svjetskog rata tvornica je nacionalizirana), a potom Jadran-turista.
Od 1996. godine tvornica posluje pod nazivom Darna d.o.o., ali u suradnji s Jadran-turistom, a 1998. godine ova se suradnja raskida te Darna d.o.o. počinje poslovati samostalno.
Da samo prave vrijednosti nemaju rok trajanja – dokazuje i jedna jedina rovinjska tvornica alkoholnih pića – gorkih, unikatnih emulzijskih likera te ostalih alkoholnih pića, koja se od svog osnivanja 1925. godine do danas temelji na originalnim i izvornim recepturama, sirovinama i prirodnim pripravcima za proizvodnju finalnih proizvoda.
Uspjeli smo sačuvati staru tehnologiju dobivanja visokovrijednih prirodnih žestokih napitaka. S ponosom o tome govorimo, ljubomorno čuvamo i poštujemo originalnost receptura. Za spravljanje proizvoda koriste se svježi i prirodni sastojci. Gorki likeri sadrže macerate i prirodne boje dobivene karamelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima.
Da bi se postigla vrhunska kvaliteta, gorki likeri sazrijevaju u hrastovim bačvama koje im daju poseban miris i aromu. Odlični su digestivi. Emulzijski likeri jedinstveni su u Hrvatskoj pa i šire. Pripremljeni su od punovrijednih sastojaka (svježih žumanjaka, mlijeka, šećera i kakaa).
Proizvodi:
Pelinkovac tvrtke Darna d.o.o. iz milja zvan i ‘’Rovinjski Pelinkovac’’ prepoznatljiv je po svojoj kvaliteti, posebnom, gorkastom okusu te snažnom mirisu pelina. Rađen po tradicionalnoj recepturi koja se prenosila od prvog vlasnika tvornice likera Giorgia Benussi pa sve do danas dokaz je tradicionalizma svojstvenog i modernom vremenu.
Priprema se na biljnoj bazi iz macerata pelina. Prirodna boja dobiva se karmelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima, a karakteristično za njega je da dozrijeva u hrastovim bačvama što mu daje posebnu aromu, miris i prepoznatljivu kvalitetu.
Naš se Pelinkovac pije kao aperitiv, odličan je digestiv, a može se konzumirati rashlađen ili kao sastavni dio dugih osvježavajućih pića. Naša je preporuka probati ga sa tonikom.
Sadrži 28% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L, 0,7 L, 0,1 L i u razna poklon pakiranja.
Kruškovac poduzeća Darna slatki je liker, intezivne narančaste boje, dobiven brižljivom pripremom po starim recepturama. Sačuvani su karakterističan miris i dobro poznati okus.
Konzumira se u izvornom obliku, rashlađen kao desertni liker, a vrlo je pogodan kao dodatak raznovrsnim koktelima i voćnim salatama. Preporučujemo ga s rashlađenim mlijekom ili Coca-colom.
Sadrži 24% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L, 0,1 L i u razna poklon pakiranja.
- Liker s jajima, okus čokolade
Chocolate Cocktail originalni je i jedinstveni proizvod u Hrvatskoj sa tradicijom koja datira još iz 1925. godine. Gusti liker, aromatičnog mirisa, ugodnog, poznatog okusa, nenadmašne arome, pripremljen je od punovrijednih namirnica (svježih žumanjaka, svježeg mlijeka, šećera i kakaa).
Zbog svoje kaloričnosti preporučuje se i za jačanje organizma, naravno u ograničenim količinama. Osim toga, može se konzumirati u kombinaciji sa pojedinim gaziranim bezalkoholnim pićima. Preporučujemo ga probati sa Coca – Colom, a izvrsno prija i uz crnu kavu.
Chocolate Cocktail koristi se i u slastičarstvu za preljeve i dodatke kremama i kolačima, a pojavljuje se i kao sastojak maštovitih koktela.
Nekoliko puta je nagrađivan na Sajmu hrane i pića u Splitu i na međunarodnom sajmu vina u Ljubljani, a dodjeljen mu je i znak ''Hrvatska kvaliteta'' što dokazuje njegovu kvalitetu na koju se obraća posebna pažnja.
Chocolate cocktail sadrži 18 % alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L i 0,7 L.
Otkrijte blaženstvo okusa Ovo likera, originalnog i jedinstvenog proizvoda u Hrvatskoj sa tradicijom proizvodnje preko 80 godina. Ovaj gusti liker, aromatičnog mirisa, ugodnog i poznatog okusa, pripremljen od punovrijednih namirnica (svježih žumanjaka, svježeg mlijeka i šećera) krijepi i daje snagu.
Zbog svoje kaloričnosti preporučuje se i za jačanje organizma, naravno u ograničenim količinama. Osim toga, može se konzumirati u kombinaciji sa gaziranim bezalkoholnim pićima, posebno sa Fantom, što mu daje osvježavajuć okus, a izvrsno prija i uz crnu kavu.
Ovo Liker koristi se i u slastičarstvu za preljeve i dodatke kremama te pripremu izvrsnih kolača, a pojavljuje se i kao sastojak maštovitih koktela.
Ovo liker nagrađen je za svoju kvalitetu Zlatnom diplomom, a potvrda vrhunske kvalitete je i znak ''Hrvatska kvaliteta'' kojeg naš proizvod s ponosom nosi.
Ovo Liker sadrži 18% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L i 0,7 L.
Proizvodi se prema tradicionalnoj recepturi aromatiziranjem etilnog alkohola aromom ruma.
Blagog, dobro poznatog mirisa, zlatno-smeđe boje dobivene dodavanjem karamela, Darnin Domaći rum idealan je za pripremu slastica ili kao dodatak toplom čaju u zimskim danima.
Sadrži 40% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L, 0,50 L i 0,1 L.
Proizvodi se prema posebnoj recepturi, aromatiziranjem etilnog alkohola dodatkom esence ruma, šećera i limunske kiseline. Ugodnog mirisa, smeđe-crvene boje i osebujnog okusa oduševit će Vas pri njegovom kušanju.
Konzumira se razrijeđen vrućom vodom, pogodan je za pripremu koktela i nezamjenljiv dodatak vrućem čaju u hladnim danima. Bilo u izvornom obliku ili kao dodatak drugim pićima uživat ćete u bogtstvu okusa ovog proizvoda.
Sadrži 45% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L.
Menta je osvježavajući liker intenzivne zelene boje. Osvježavajući miris i blago rashlađujući okus posebno će vas oduševiti u toplim ljetnim danima.
Darnin liker od Mente zbog svojih svojstava odličan je za spravljanje raznovrsnih koktela.
Sadrži 25% alkohola.
Puni se u ambalažu od 1L i u razna poklon pakiranja.
Darna d.o.o.
Braće Pesel 10/a, Rovinj-Rovigno
Tel.: 052/813-228
Fax.: 052/813-228
E-Mail: darna@pu.t-com.hr
www.darna.hr
