Tvornica likera Darna d.o.o. u Rovinju ima dugogodišnju tradiciju u proizvodnji likera koja traje već preko 80 godina.
Od nekoliko destilerija i tvornica žestokih pića koje su za vrijeme Austro-Ugarske i Italije djelovale u Rovinju još je samo ona aktivna.
Prema dokumentaciji, tvornica čiji je osnivač i prvi vlasnik Giorgio Benussi, započela je sa radom 1925. godine, mada postoje pretpostavke da se to dogodilo i puno ranije.
Od 1948. godine proizvodnja likera posluje u sastavu Opće poljoprivredne zadruge (poslije drugog svjetskog rata tvornica je nacionalizirana), a potom Jadran-turista.
Od 1996. godine tvornica posluje pod nazivom Darna d.o.o., ali u suradnji s Jadran-turistom, a 1998. godine ova se suradnja raskida te Darna d.o.o. počinje poslovati samostalno.
Da samo prave vrijednosti nemaju rok trajanja – dokazuje i jedna jedina rovinjska tvornica alkoholnih pića – gorkih, unikatnih emulzijskih likera te ostalih alkoholnih pića, koja se od svog osnivanja 1925. godine do danas temelji na originalnim i izvornim recepturama, sirovinama i prirodnim pripravcima za proizvodnju finalnih proizvoda.
Uspjeli smo sačuvati staru tehnologiju dobivanja visokovrijednih prirodnih žestokih napitaka. S ponosom o tome govorimo, ljubomorno čuvamo i poštujemo originalnost receptura. Za spravljanje proizvoda koriste se svježi i prirodni sastojci. Gorki likeri sadrže macerate i prirodne boje dobivene karamelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima.
Da bi se postigla vrhunska kvaliteta, gorki likeri sazrijevaju u hrastovim bačvama koje im daju poseban miris i aromu. Odlični su digestivi. Emulzijski likeri jedinstveni su u Hrvatskoj pa i šire. Pripremljeni su od punovrijednih sastojaka (svježih žumanjaka, mlijeka, šećera i kakaa).
Darna d.o.o.
Braće Pesel 10/a, Rovinj-Rovigno
Tel.: 052/813-228
Fax.: 052/813-228
E-Mail: darna@pu.t-com.hr
www.darna.hr
